>>> LADDA NER E-BÖK / LÄSA PÅ NÄTET <<<



Utgivningsdatum:2015-10-05
Språk:Svenska
ISBN-10:9789127143548
Format:.pdf.mobi.epub.fb2.doc.ibooks.txt
Filstorlek: 8416,81 KB

Det finns få råvaror som är så mångsidiga som baljväxter. Ta en kartong knastertorra gula ärtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en härligt murrig soppa eller en grönskande plåt med krispiga, söta ärtskott. Bönor, ärtor & linser griper sig an legymer i alla former: färska, frysta och torkade. Det lagas pakora, georgisk kidneyböngryta med valnötter, pizza på kikärtsmjöl, snabba linssoppor och friterade brasilianska acarajés fyllda med räkor, jordnötter och koriander. Här finns också smakrika tofugrytor, currys och chilis. Lätta gratänger, kryddiga röror och faktiskt oemotståndliga stuvade gröna ärtor.

Dessutom får du världens förmodligen bästa recept på hummus och en grundkurs i tofutillverkning på egen hand. Både av traditionellt snitt på sojabönor och en burmesisk variant, klar på 15 minuter.

Det mesta i boken är naturligt vegetariskt, resten är lätt att veganisera men kan också kompletteras med kött och fisk för den som vill.

Jenny Damberg är journalist och författare. Hon bor växelvis i Stockholm och på landet utanför Norrtälje. Bönor, ärtor & linser är hennes första kokbok. Jenny går i god för att vem som helst kommer lyckas med de här rätterna, eftersom hon själv har gjort det.

”Att lyfta bönor, ärtor och linser till den här gastronomiska nivån hade vi knappast trott var möjligt.”
MatMagasinet

”Är du på jakt efter enkla recept på mångsidiga råvaror? Då är detta kokboken för dig.”
Expressen Söndag

”Sen vill jag typ äta allt i den här boken. Alltså: friterad pasta!”
Hej Regina, Elle Decorations

Att lyfta bönor, ärtor och linser till den här gastronomiska nivån hade vi knappast trott var möjligt.

MatMagasinet



Nedladdningar:512
Besök:978

Läs boken Bönor, ärtor & linser i elektronisk form. Ett stort val. Vi har gratis!

Taggar:
Bönor, ärtor & linser pdf download
Bönor, ärtor & linser e-bok apple
Bönor, ärtor & linser bok pdf svenska
Bönor, ärtor & linser epub books download
Bönor, ärtor & linser las online bok
svenska Bönor, ärtor & linser pdf
Bönor, ärtor & linser book online
Bönor, ärtor & linser book på svenska
Bönor, ärtor & linser audiobook svenska gratis
Bönor, ärtor & linser pa svenska pdf free download
Bönor, ärtor & linser på svenska pdf
Bönor, ärtor & linser on kindle
Bönor, ärtor & linser epub on ipad
Bönor, ärtor & linser svenska audiobook free
Bönor, ärtor & linser ljudbok

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *