>>> LADDA NER E-BÖK / LÄSA PÅ NÄTET <<<



Språk:Svenska
ISBN-10:9789113071121
Utgivningsdatum:2016-04-15
Format:pdf.epub.mobi.ibooks.mp3.ogg.txt.rtf.doc
Filstorlek: 2215,55 KB

I alla tider har människan använt sig av fermentering för att konservera råvaror, förbättra smak och textur och göra maten mer hälsosam. Bröd, kaffe, vin, blåmögelost, surkål och smör är några exempel på fermenterade livsmedel som i dag blivit vardagsmat.

Den här boken innehåller allt du behöver för att bli en fullfjädrad fermenterare. Lär dig hur du använder bakterier, jäst- och mögelsvampar för att förvandla enkla råvaror till smakrika delikatesser. Experimentera hemma med recept på olika nivåer och fyll skafferiet med allt från egengjord färskost och kimchi till tempeh och indiska dosas. Njut av hemmasyrat smör – eller ge bort en burk i present. Upptäck en värld av komplexa smaker och aromer, långt från industrins standardiserade livsmedel. Du kommer att fascineras av att det smakar olika från gång till gång, beroende på råvara, säsong och handlag.

Utrustningen är enkel, det mesta hittar man i ett vanligt kök. Allt du behöver för att komma igång är burkar och bunkar i några olika storlekar och ingredienser till det du vill göra.

Välkommen in i en värld av smakrik och levande mat!



Nedladdningar:214
Besök:712

Läs boken Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier i elektronisk form. Ett stort val. Vi har gratis!

Taggar:
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier pdf download
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier e-bok apple
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier bok pdf svenska
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier epub books download
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier las online bok
svenska Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier pdf
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier book online
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier book på svenska
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier audiobook svenska gratis
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier pa svenska pdf free download
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier på svenska pdf
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier on kindle
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier epub on ipad
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier svenska audiobook free
Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier ljudbok

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *