>>> LADDA NER E-BÖK / LÄSA PÅ NÄTET <<<



ISBN-10:9789113076614
Utgivningsdatum:2017-04-06
Språk:Svenska
Format:pdf.epub.mobi.ibooks.mp3.ogg.txt.rtf.doc
Filstorlek: 8183,91 KB

”Jag älskar stora, rejäla träslevar. Aldrig är jag så avslappnad och lycklig som när jag rör runt, runt i en brunsås eller långkokande gryta.”

Kokkonst för livsnjutare är både en kokbok och en livsstilsbok, som man läser, inspireras, får idéer av och blir underhållen av. Här får vi följa med Edward Blom och hans hustru Gunilla Kinn Blom hem till deras eget matuniversum.

Edward och Gunilla delar med sig av sin syn på mat och matlagning, till exempel att man inte behöver ha dyra och komplicerade köksredskap – men däremot bra råvaror och ett fullständigt kompromisslöst förhållande till hur man lagar och smaksätter maten.

Några längre och mer kulturhistoriskt inriktade texter (exempelvis om vissa livsmedels och maträtters historia) får vi oss också till livs. Vi får etikettråd, som är ett av Edwards favoritområden. Det blir fortsatt fokus på såväl mathistoriska ikoner (som till exempel Auguste Escoffier och Tore Wretman) som nutid (till exempel aktuella styckningsdetaljer på kött), likväl texter om olika matrelaterade fenomen (”fattiggourmeter” eller ”delikatessernas rättigheter”). Boken innehålla också texter om Edward, av anhöriga skribenter – t ex hans syster, författaren Anna Dunér. Ett matkulturellt historieberättande i kokboksform!

Edward Blom och Gunilla Kinn Blom tilldelades tredje pris (brons) för texterna i Kokkonst för livsnjutare på Gourmand World Cookbook Awards 2016 i kategorin ”Food Writing”.



Nedladdningar:592
Besök:836

Läs boken Kokkonst för livsnjutare i elektronisk form. Ett stort val. Vi har gratis!

Taggar:
Kokkonst för livsnjutare pdf download
Kokkonst för livsnjutare e-bok apple
Kokkonst för livsnjutare bok pdf svenska
Kokkonst för livsnjutare epub books download
Kokkonst för livsnjutare las online bok
svenska Kokkonst för livsnjutare pdf
Kokkonst för livsnjutare book online
Kokkonst för livsnjutare book på svenska
Kokkonst för livsnjutare audiobook svenska gratis
Kokkonst för livsnjutare pa svenska pdf free download
Kokkonst för livsnjutare på svenska pdf
Kokkonst för livsnjutare on kindle
Kokkonst för livsnjutare epub on ipad
Kokkonst för livsnjutare svenska audiobook free
Kokkonst för livsnjutare ljudbok

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *